Piroko家のお正月メニュー
天気がとても良かった日曜朝、気分もいいのでPiroko家のお正月料理を作ってみました。 Piroko家のお正月は必ず、黒豆、数の子、手作り、伊達巻、栗きんとん、など全てが手作りで作られます。黒豆は3日3晩、じっくりと煮ます。実は我が家も一時期は、色々なお店のお節を買わせてい...
「マロンの聖誕祭 Birthday LIVE」
気がつけばすっかり寒くなり、師走ですね! 毎日私もバタバタ活動しながらも、週末はマロンさんの聖誕祭に参加させていただきました!マロンさん監修の美味しいお料理や、素敵なボイスを堪能し、とてもとても楽しい一夜。とっても楽しかった〜っ!...
Cross Kitchenさんデビューします!
皆様、お元気ですか?Pirokoのブログ更新、滞っておりますが、毎日、楽しく過ごしております! お手伝いをさせていただいているキューバレストランは、テレビ取材も入っていただいている状態で嬉しい限り。相変わらずの異文化コミュニケーションで切磋琢磨状態ですが、楽しんでます。加え...
11月徒然。Macと一緒に...ね!
ブログ更新サボっておりましたが...、毎日元気に活動しております! 日々の仕事に加え、10月は某企業へのケータリングや、大使館イベントケータリングのお手伝い、レストランプロデュースお手伝いしているイベントなど、、色々なことに首をっこみ過ぎておりました(笑)...
チャーリー先生とテキーラを真面目に飲んじゃう会
昨日は、Piroko邸にて大テキーラ会を開催致しました!生憎の雨だったので、お外での時間を楽しむことはできませんでしたが、新たなテキーラの楽しみ方を参加のみんなと共有できて嬉しかったな〜。 まずはチャーリー先生からの座学でスタートした会は、ストレートの飲み比べをした後に、オ...
行楽弁当@ミッドタウン
秋の空色になった六本木で、お友達と六本木ミッドタウンテラスでランチしました。 本日、私が秋の行楽弁当を作りたくて、自ら志願(笑)。メニューは、ローストビーフのせ栗のおこわ、牛スジ筑前煮、銀ダラ西京焼き、焼き茄子、タコの酢の物、手羽元唐揚げ、冬瓜と鳥ひき肉の煮物、サーモンアボ...